Speyside

Refill Oloroso Sherry Butts Casks no. DRU 17/A197-48/-49/-53/-58

Klassieke Mortlach met veel invloed van rijping op sherryvat. Volle neus met rijp citrusfruit en mokka. De smaak is vol en rond, zoete mout met chocolade, zoet rijp fruit en vleesjus.

First Fill Bourbon Neus: Hazelnoot, Creme Brulee, Cacao, Vol en Rijk. Hints van Appelcider. Smaak: Hazelnoot, Stevig, Rijke Cremelikeur, Romig met een licht pepertje, Rijke Cappuccino, Appelcider. Afdronk: Zeer krachtig, Lang, Kaneel, Verwarmend.

Een botteling van Aberlour van deels op ex sherryvaten van Europees eiken en deels op Amerikaans eiken gerijpte whisky's. Un chill-filtered en gebotteld op 48% alc. vol. Neus: Melkchocolade, rozijnen en honing.

De gebruikte mout voor deze 2007 editie van de Peat Smoke heeft een phenolgehalte van 67 ppm. Rijping op first fill Bourbonvaten voegt een heerlijk laagje vanille en fruitigheid toe aan de intense turfrook.

Nose:A fresh and lively combination of crisp, green orchard fruits, stem ginger and hints of tangerine mellows to creamy vanilla with a delicate note of mint and a gentle twist of citrus, all held together with a sweet barley back note.

Sherry Butt. Cask no. 511438 Neus: Vanille cup cakes overdekt met fruit en rozijnen geweld in rum vullen de neus, met daarna vers gepoetst koper en een snufje witte peper.

First fill oloroso Cask No. 301624 (2011-2023).

Iain Croucher, David Stirk en Ronnie Grant hebben de plannen ingediend om in Campbeltown de Dal Riata distilleerderij. Om dit feit te vieren, Hebben Iain en David 3 verschillende whisky’s gebotteld onder het label South Star Spirits waarbij op het achter label wordt uitgelegd wat de Dal Riata Distillery gaat worden.

Aberlour betekent "Monding van de luidruchtige beek".

Sherry Cask 4098