Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 5 flessen beschikbaar

34,70

Vanaf 12 flessen 31,85 per fles

  • Grootse droge witte wijn
  • Gemaakt van handgeplukte garganegadruiven
  • Evenwichtig, vol,aromatischen fris
  • Uitstekend bij fijne vis, gevogelte of romige pasta

Nog 5 flessen beschikbaar

34,70

Vanaf 12 flessen 31,85 per fles

90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

It floods the palate with rich, textural waves of ripe, mineral-tinged orchard fruits, complemented by minty herbal tones and spice. Its acidity plays a supporting role.
95
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 95 punten

The oldest vines in all of Soave: pre-phylloxera centurions, many nearly 140-years-old. The vinosity, sap, mineral undercurrent and sheer persuasiveness of the package, attests to this.
92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

A beautiful and nuanced bouquet that blends white flowers with young peach, hints of candied lime and sweet smoke. It’s silky and perfumed with a lovely inner sweetness contrasting saline minerals.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

It’s silky, focused and perfumed with saline-tinged acids and ripe orchard fruits. This tapers off incredibly floral and fresh, as residual acids slowly fizzle out.

Soave is er van zeer matig tot groots. De soave van de broers Sandro en Claudio Gini behoort tot de laatste categorie en is een van de allerbeste van de streek. Het geheim van Gini is de beperkte productie, gezonde wijnstokken die soms wel 80 jaar oud zijn en een vakkundige vinificatie. De Contrada Salverenza is gemaakt van 100% garganegadruiven, met de hand geplukt. Bijzonder is dat deze witte wijn ook een melkzuurgisting ondergaat en daarna ongeveer 9 maanden lang op de gistcellen rijpt, in kleine eikenhouten fusten. Het wijnmagazine Perswijn beoordeelde deze witte wijn in een grote vergelijkende soaveproeverij als beste van de streek.
 

Gini Soave Classico Contrada Salvarenza

Proefnotitie

Volgeel van tint en complex van aroma, met nuances van rijpe perzik, abrikoos en appel. De evenwichtige, volle droge smaak eindigt met een lange aromatische en frisse afdronk. Rijke wijn.

Drinken bij

Uitstekend bij fijne visschotels, gevogelte of romige pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en prima houdbaar tot zeker vier jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Gini
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Garganega
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Gini

In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.

Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.

Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.

9,35

Vanaf 12 flessen 8,60 per fles

19,50

6 flessenprijs, prijs per fles 18,95

92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

The palate is well balanced with a fine bead of acidity, spicier than Chartron’s other cuvées this vintage with more persistence on the finish. Excellent.
91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

A very perfumed bouquet with scents of lime, lemon, thyme and mirabelle, touches of crushed rock bursting from the glass. The palate is rounded and generous.
93
Parker
2018
The Wine Advocate: 93 punten

Wafting from the glass with a pretty bouquet of vine blossom, white peach, citrus oil and pastry cream, the 2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières is elegantly satiny, fine-boned and precise.

87,20 per fles

Even geduld a.u.b.