Glendalough 17 years old mizunara cask

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


Nog 1 fles beschikbaar

224,95 per fles

Nog 1 fles beschikbaar

224,95 per fles

Glendalough Distillery is in 2011 opgericht door 5 vrienden uit Wicklow en Dublin. Hun doel is om op een kleinschalige manier ouderwetse stijl Ierse whiskey te produceren. Tot het moment dat hun eigen distillaten oud genoeg zijn om als volwassen whisky op de markt te komen bottelen ze onder het Glendalough label ook whiskey's van andere Ierse distilleries. (bijvoorbeeld van Cooley).

Deze 17 jaar oude single malt is hiervan een heel fraai voorbeeld. Na 15 jaar rijping op first fill Bourbon cask's, heeft deze whiskey nog 2 jaar doorgebracht in Japanse Mizunara vaten.

Mizunara eiken staat bekend om het hoge bestanddeel van "whisk(e)y lactonen". Dit type hout geeft dan ook veel smaken als vanille en kokos aan de rijpende whiskey.

Deze Glendalough is uitgebracht in een batch van 652 flessen en zit in een prachtige karaf met een fraaie houten kist eromheen.

Neus: Frisse limoen,en mandarijn, gevolgd door honing, vanille, kruidig hout en kokos.
Smaak: Romig zacht, vol en rijk met zoete vanille, kokos, nootmuskaat, geroosterde noten  en milde citrustonen.
Afdronk: Zeer lang, verwarmend en verfrissend met abrikoos, kruidig eikenhout en een hintje peper.

Even geduld a.u.b.