Indrukwekkend wit van vulkanische grond

  • originele, aromatische witte wijn uit Zuid-Italië
  • van de lokale falanghinadruif
  • op biodynamische wijze geproduceerd
  • heerlijk bij mediterrane visgerechten

Perswijn - mei/juni 2017 - 5 sterren zeer goed

Pasquale Clemente is de drijvende kracht van dit kleine wijngoed in de heuvels achter Napels, nabij Benevento. Hij boert in het plaatsje Montesarchio op biodynamische manier. Maar vanwege de bureaucratische last weigert hij pertinent om hiervoor een certificaat aan te vragen. Een kenmerkende Italiaanse houding naar onze mening!

Wijnmaker Pasquale ClementeEen van zijn fraaie wijnen is gemaakt van dé druivensoort in Campanië, de falanghina. De ruim vijfenveertig jaar oude wijnstokken op hooggelegen hellingen met vulkanische ondergrond leveren een prachtige, originele witte wijn op met veel smaakintensiteit.

De druiven rijpen lang en gelijkmatig en worden pas in de tweede helft van oktober geoogst. Heel geschikt aan tafel bij voor- en hoofdgerechten met vis of fijn kalfsvlees.

Proefnotitie

Sappig en fris fruitig in de geur, met nuances van florale tonen, citrus en licht toast. De smaak zet rond en krachtig in en bezit een mooie friszure en aromatische afdronk.

Drinken bij

Droge witte wijn met lengte, uitstekend bij voor- en hoofdgerechten met vis of fijn kalfsvlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

13% korting

Van € 10,30 voor € 8,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Campania
Producent Masseria Frattasi
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Falanghina
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket Wijnbericht december (12 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Tenuta de Angelis Offida Pecorino
  • 1 Masseria Frattasi Beneventano Campania Taburno Falanghina
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner
  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay
  • 1 Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Verdejo
  • 1 Tierras de Murillo Rioja Crianza
  • 1 Costers del Priorat Priorat Pissarres
  • 1 Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto
  • 1 Chakana Mendoza Nuna Estate Malbec
  • 1 Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling

Van € 167,50 voor € 140,00

12
Masseria Frattasi Beneventano Campania Taburno Falanghina

Masseria Frattasi

Wie in een betonnen kantoorkolos werkt, mag rustig een beetje jaloers zijn: het bedrijf Masseria Frattasi huist in een prachtig gerestaureerde, zeventiende-eeuwse boerderij van witte steen. En rondom dit historische gebouw groeien de druiven tegen de hellingen van de oude vulkaan Taburno in de streek Campania, het achterland van Napels.

Het domein is tegenwoordig eigendom van journalist Pasquale Clemente, maar de oude familie De Cecere, die het wijngoed stichtte, speelt er nog steeds een belangrijke rol. Er wordt gewerkt met druiven die hier net als de familie helemaal thuishoren, zoals falanghina, aglianico, coda di volpo en fiano. In de jaren vijftig redde Antonio De Cecere zelfs de laatste stokken falanghina van de ondergang.

De wijngaarden liggen behoorlijk hoog op de hellingen, wat de druiven voldoende koel houdt in de hitte van Zuid-Italië. Ze worden biologisch bewerkt. Dat gebeurt zeker niet uit een nostalgische hang naar het verleden: de nieuw aangelegde kelder van 1000 m2 is gevuld met de laatste oenologische snufjes, zodat de wijnen zorgvuldig en zuiver gemaakt kunnen worden. Het levert aantrekkelijke wijnen op met een volle smaak, die vaak stevig genoeg zijn om ook aan tafel te schenken.

Even geduld a.u.b.