Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Mencia-Arauxa 2016


13% korting

Van € 12,45 voor € 10,80

Spaans-Atlantische finesse

  • Mooie expressie van de autochtone mencíadruif
  • Verfijnde eikenrijping van 12 maanden
  • Lekker bij gevogelte, wit vlees of zomaar

Winnaar Beste rode wijn uit Galicië (Catas de Galicia)

Manuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië met hooggelegen wijngaarden.

Bijna 70% van de productie is witte wijn, maar hier op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed is de potentie voor rode kwaliteitswijn veelbelovend. Dat laat Manuel zien. Voor zijn Alma de Autor selecteert hij ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met 50 jaar oude wijnstokken.

De druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt, daarna kort met de schil geweekt en vergist met gebruik van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Hierna rijpt de wijn 12 maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.

Alma de Autor heeft de finesse van een goede Pinot Noir of Spätburgunder, geurt en smaakt verleidelijk en heeft een aangename frisheid. Combineert mooi met gegrild vlees en kip uit de oven maar smaakt ook goed zomaar, buiten de maaltijd om.

Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Mencia-Arauxa

Proefnotitie

Helderrood van kleur, intens van geur met rijp rood fruit, vanille, eiken en kruidige, rokerige nuances. De smaakstructuur is fris van inzet, sappige evolutie met lichte tannine in de aromatische afdronk.

Drinken bij

Prima bij niet al te gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 jaar na oogst, goed houdbaar tot 5 jaar.

13% korting

Van € 12,45 voor € 10,80

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Galicië
Producent Bodegas Pazo do Mar
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Wijnpakket Wijnbericht januari (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Domaine Bessa Valley Enira
  • 1 Chakana Mendoza Nuna Estate Malbec
  • 1 La Cour des Dames Pays d'Oc Chardonnay
  • 1 La Cour des Dames Pays d'Oc Mourvèdre
  • 1 Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre
  • 1 Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux
  • 1 Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Mencia-Arauxa
  • 1 Château Pajzos Tokaj Furmint
  • 1 Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino
  • 1 Castelo de Medina Rueda Sauvignon Blanc
  • 1 Domaine Jean Chartron Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes
  • 1 Château Saintayme Saint-Émilion Grand Cru

Van € 145,85 voor € 125,00

12
Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Mencia-Arauxa

Bodegas Pazo do Mar

Een van de vele heerlijkheden die Spanje te bieden heeft, is de witte druif albariño. In Rías Baixas in Galicië (Noordwest-Spanje), maakt de wijnfamilie Mendez er lekker aromatische, elegante en sappige wijnen van. De familie kocht in 2002 een wijngaard in Monterrei met de naam Torre do Olivar, wat de start was van hun wijngoed Pazo do Mar, dat inmiddels 18 hectare wijngaarden omvat. Die liggen op 150 meter boven de zeespiegel en hebben een bodem van leisteen en graniet.

Galicië is een bijzondere streek met een heel eigen klimaat, dat sterk wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. Het regent er veel en het is er naar verhouding koel. Het vereist dus de nodige kundigheid van een wijnboer om ervoor te zorgen dat de druiven goed belucht worden en voldoende zonlicht vangen. Manuel Mendez doet dat door de druivenstokken op een specifieke wijze te snoeien en op te binden. Bovendien liggen zijn wijngaarden een kilometer of 60 landinwaarts, zodat de druiven wat meer warmte krijgen.

De familie Mendez wil de tradities van de streek waar ze wijn maakt graag behouden, maar maakt ook gebruik van moderne oenologische kennis. Het gaat immers om de kwaliteit van de wijn: bij Pazo do Mar willen ze dat die elk jaar optimaal is.

Even geduld a.u.b.