Ledaig is de zwaar geturfde whisky van de Tobermory distillery, gelegen op het Schotse eiland Mull. Een finish op rode wijnvaten geeft deze whisky een heerlijk zoete en fruitige toets mee.
Flesinhoud: 700 ml
Onder de naam Scarabus produceerde een farm distillery ooit Islay whisky. Dit duurde maar 1 jaar in 1817-1818. Nu heeft Hunter Laing onder deze naam een mooie Islay Single Malt gebotteld.
Flesinhoud: 700 ml
Stiuireadair is het Gaelic woord voor Stuurman. Het lijkt erop dat deze ditilleerderij het ons per nieuwe botteling moeilijker wil maken om de naam goed uit te spreken danwel juist te spellen.
Flesinhoud: 700 ml
Neus: zilt en zout met donkere turf en opvliegend zeewater. Eucalyptus en menthol verwarmen de neus nog meer. Smaak: rijk met een combinatie van witte kruiden en meer turfrook. Ook hier zijn de zoute invloeden prominent aanwezig.
Flesinhoud: 700 ml
Jonge Islay Malt gebotteld op vatsterkte (60,6% alc. vol.). Kleur: Bleek geel. Geur: Intens rokerig, medicinaal, mout en turf. Smaak: Ongepolijst, moutige zoetheid, rokerig, hint van fruit Afdronk: Lang en krachtig, rook blijft hangen.
Flesinhoud: 700 ml
Iain Croucher, David Stirk en Ronnie Grant hebben de plannen ingediend om in Campbeltown de Dal Riata distilleerderij. Om dit feit te vieren, Hebben Iain en David 3 verschillende whisky’s gebotteld onder het label South Star Spirits waarbij op het achter label wordt uitgelegd wat de Dal Riata Distillery gaat worden.
Flesinhoud: 700 ml
De naam Whitlaw verwijst naar de bekendste distilleerderij op Orkney. STR staat voor Shaved, Toasted en Recharred. Voormalige wijnvaten die helemaal worden kaal geschaafd van binnen, waarna ze ook weer opnieuw worden geroosterd en getoast.
Flesinhoud: 700 ml
48,9% refill hogshead Neus: vanille roomijs met chocoladesaus aan een winderig strand, zoet met maritieme invloeden. Smaak: meer medicinaal maar ook ladingen met zoet geel fruit en weer die strandinvloeden.
Flesinhoud: 700 ml
Neus: Mandarijn, nectarine en kiwi. Walnoot, nieuw leer en Aloë Vera. Smaak: Zeer veel fruit met limoen en mango. Kokosnoot met geroosterde granen maken de smaak helemaal compleet. Uiteindelijk is dit een heerlijke verfrissende, fruitige whisky met een overvloed aan smaak en beleving “A true Nectar of the Gods”.
Flesinhoud: 700 ml
Een jonge maltwhisky afkomstig van Islay. Een karakteristieke, rokerige single malt die veel waar biedt voor zijn geld.
Flesinhoud: 700 ml
