Islands

10 Jaar oude Port Charlotte. Gebotteld op 50%. Neus: Gezouten karamel, geconfijte sinaasappelschil en iets van zeewier. Smaak: Houtrook en een zilte zeelucht. Zoete tonen van custard-biscuits, friszoet wit fruit.

Jonge Islay Malt gebotteld op vatsterkte (61,3% alc. vol.). Kleur: Bleek geel. Geur: Intens rokerig, medicinaal, mout en turf. Smaak: Ongepolijst, moutige zoetheid, rokerig, hint van fruit Afdronk: Lang en krachtig, rook blijft hangen.

The Big Strand is de eerste uitvoering van een nieuwe lijn "Regionale whisky's", en wordt uitgebracht door Morrison&Mackay. Deze single malt van Islay is een botteling van NAS Caol Ila, non chill filtered op 46% alc.

Stiuireadair is het Gaelic woord voor Stuurman. Het lijkt erop dat deze ditilleerderij het ons per nieuwe botteling moeilijker wil maken om de naam goed uit te spreken danwel juist te spellen.

House of McCallum is een nieuwe onafhankelijke bottelaar in de whisky & spirit wereld. Na werkzaam te zijn geweest als export manager en brand ambassadoir voor o.a. de merken Chieftain's, Dun Bheagan, Isle of Skye, Tamdhu en Glengoyne, heeft Antony Mccallum nu zijn eigen whisky label.

Een fraaie cadeauverpakking van deze klassieke Islay distilleerderij. Bevat een fles Ardbeg 10 years old (70 cl.), aangevuld met miniaturen (5 cl.) van de Arbeg Corryvreckan en Uigeadail.

De Breath of the Isles 2007 komt van Skye en uit een refill sherry butt. De neus opent chocolade zoet met karamel, vanille en zachte rook. Het mondgevoel is heel rijk met meer honing en tonen van geroosterd vlees.

Refill Hogshead,  53,7%

Cask No. 5065 Een onafhankelijke botteling van Ardbeg, afkomstig uit een refill sherry butt. Hoe bijzonder wil je het hebben!! Een echte Islay whisky met zilte en rokerige invloeden die mooi combineren met zoete en fruitige smaken.

Een jonge maltwhisky afkomstig van Islay. Een karakteristieke, rokerige single malt die veel waar biedt voor zijn geld.  

Laphroaig 10 years old Nose: A thick coating of peat isn't enough to cover a soft, oaky background. Iodine appears alongside a pear-fruity sweetness. Delicate for a whisky so big.

De vurige klassieker van het Schotse eiland Skye

Een NAS botteling van Bowmore van voornamelijk op ex sherrycasks gerijpte whisky's. Chocolade, gedroogde sinaasappel en een kenmerkende geur van zwarte bessen worden omlijst door een hint van turfrook.