Japan

Miyagikyo ligt in het noorden van Honshu, het centrale eiland van Japan, zo'n honderd kilometer boven Fukushima.

Neus: Kruidig en fris. Pepermunt, grassig, zacht fruit van meloen. Smaak: Licht en fris, wederom zoetig fruit en munt. Citrus is aanwezig net als een hint van turfrook. Afdronk: Lang, met frisse tonen en een hint van turf

Een NAS botteling van Yamazaki. Gerijpt op Bordeaux wijnvaten, sherryvaten en Japanse Mizunara vaten. Barstensvol rood fruit (framboos kers) , florale tonen van het Japanse eiken en een licht kruidige toets.

Taketsuru Pure Malt is vernoemd naar grondlegger van de Japanse whisky en oprichter van NIKKA, Masataka Taketsuru. Deze blended malt bestaat uit whisky’s gemaakt in de Japanse Yoichi & Miyagikyo distilleerderijen. 

Geur: Opwekkend en fris, met geconfijte citroen, peer en zoete mout. Smaak: Krachtige aanzet met frisse citrus, vanille en rijpere hints van zoete chocolade en koffie. Afdronk: De afdronk is medium lang met frisse en kruidige tonen.

Neus: Honing, vanille en een licht rokerige toets. Smaak: Direct wat kruidiger, daarna zoet fruit en vanille, heel complex en weer een lichte hint van rook. Afdronk: Lang en verwarmend met een verfrissend vleugje munt.

Imported Barley Neus: Eerst honing met room en geroosterd brood. Daarna komen de milde turfgeuren naar boven met exotische kruiden en gerookte speculaas. Smaak: Verse biscuit met karamel en geroosterde noten.

Geur: Opwekkend en fris, met geconfijte citroen, peer en zoete mout. Smaak: Krachtige aanzet met frisse citrus, vanille en rijpere hints van zoete chocolade en koffie. Afdronk: De afdronk is medium lang met frisse en kruidige tonen.

Cask No. 1011. First fill American Standard Barrel.