Fraaie NieuwZeelandse sauvignon met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding

Pasaeli is in 2000 is opgericht door Seyit Karagözoğlu. Samen met Andrea Paoletti, bekend van zijn jarenlange ervaring bij Antinori in Toscane, wil hij Turkije als serieus wijnland op de kaart zetten.

Chateau de Selle van Domaines Ott ligt fantastisch op kalkrijke heuvels in het herkomstgebied Côtes de Provence. Niet voor niets draagt de wijn de classificatie Cru Classé, dat alleen voor de beste wijnhuizen in de Provence is weggelegd.

Aromatische wijn met tonen van kersen, bramen en donkere chocolade. De smaak biedt florale aroma’s,  specerijen en rijp zoet fruit. Zachte tannines en een sappige aciditeit geven de wijn een elegante structuur.

Heerlijke verleiding in de geur, die barst van het kersenfruit, met een lichte peperigheid, zoet en zwoel, en vooral opwekkend, een toegankelijke en soepele smaak, rood bosfruit, pruimen, sappig en fris, open, geen harde kantjes, een fris zuurtje in de afdronk.

Zeer exclusieve rode wijn uit Alentejo van topproducent Mouchão. Intens dieprood van kleur en een intens aroma van bramen, karamel en gebrand eikenhout. De smaak is vol, rond en krachtig van inzet en eindigt met rijpe, zachte tannine en een lang aanhoudende afdronk. Imponerende wijn bij vlees of kruidige gerechten. 

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

De Apóstoles is een complexe, rijke palo cortado met een leeftijd van gemiddeld 30 jaar. Een wijn van grote complexiteit die het delicate bouquet van een Amontillado en de structuur en smaak palet van een Oloroso heeft.