Mooie Vermouth uit Turijn. Geïnspireerd door een recept van de Amerikaan Jerry "de professor" Thomas heeft Leonardo Leuci en een aantal "bartenders" deze Vermouth samengesteld. Neus: Honing, limoen, gentiaan, kamille en kruidig hout.

Geurige, droge witte wijn uit Noord-Italië, met een frisse, licht-tintelende smaak. Lekker bij gepocheerde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren of als aperitief.

Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.

Heerlijke, droge witte wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, kweepeer, perzik en nectarine. Intens sappig met puur fruit en een opwekkende frisheid. De finale is elegant en aanhoudend. Geweldig om solo te drinken en gastronomisch breed inzetbaar.

Onze Schaarbeekse Oude kriek is gemaakt met min. 450 gram echte Schaarbeekse krieken met pit per liter lambiek. Bier van spontane gisting. Ongefilterd. Niet gepasteuriseerd. Deze bijzondere krieken zorgen voor een enorme smaakintensiteit en geven een diepe donkerrode kleur aan het bier.

Onze innovatieve WILD BLOND is een blend van 1/3 Eylenbosch lambiek (van spontane gisting) en 2/3 Patience for Eylenbosch Special Blond (van hoge gisting), daarna gerijpt op eikenhouten foeder gedurende een 6 tal maanden, gevolgd door een 2de gisting op fles.

Bleek strogeel van kleur. Opwekkende aroma's van peer, groene appel en kaneelkruid. Fris en levendig met een ronde textuur en een fijne zuurgraad als basis. De smaak biedt een mooie balans tussen de frisse smaken van groene appels, peren en net geplukte kweeperen en exotische kruidige ondertonen van kaneel en kruidnagel. 

Een briljante gouden kleur met delicate bloemige tonen van rozenblaadjes en jasmijn. Je krijgt ook de typische lychee en rijpe tropische vruchten als een versterkend boeket. 

Deze Pinot Noir is een blend van twee spectaculaire wijngaarden. Beide wijngaarden bestaan uit oude wijnstokken. Met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd, worden de druiven natuurlijk gefermenteerd voordat ze 10 maanden lang in Franse eikenhouten vaten rijpen.

Rosacker is een van de meest bekende Grands Crus wijngaarden van de Elzas, met beschrijvingen van wijnen die teruggaan tot 1483. De naam dankt de wijngaard aan de wilde rozen die in overvloed langs de rand van de wijngaard groeien.