De famillie Morrison, die achter het label van Mac-Talla zit, is voormalig eigenaar van de Bowmore distillery. Het laat zich dan ook raden van welke distillery deze botteling afkomstig is. Voor deze small batch Islay Single Malt whisky zijn 8 first fill- en 4 refill Sherry Butts van Europees eikenhout geselecteerd.
World Whisky of the year in de Whiskybible van 2009.
Flesinhoud: 700 ml
Neus: Eerst heerlijk zoet fruit, waarna een spoortje koffie en karamel leiden naar aardetonen en dan ook de eerste turf. Smaak: Honing zoet en zacht op de tong met dan veel meer zilte invloeden en “hete” kruiden die combineren met nat zand op het strand en menthol en ook eucalyptus.