Een non-chillfiltered blended whisky afkomstig van de Fuji Gotemba distilleerderij, gebotteld op 50% alc. vol. Neus: Kers en notentaart, kruidige honing, hint van rook. Smaak: Chocoladekoekjes, frambozen en karamel.

The Chita is eigendom van Suntory en de meeste whisky van deze distilleerderij verdwijnt in de Hibiki blend.  

Een NAS botteling van Yamazaki. Gerijpt op Bordeaux wijnvaten, sherryvaten en Japanse Mizunara vaten. Barstensvol rood fruit (framboos kers) , florale tonen van het Japanse eiken en een licht kruidige toets.

  "Yama” betekent gebergte en “Zakura” betekent kersenbomen. Deze whisky kent een recept waarin alle Japanse Distilleerderijen zijn vertegenwoordigd. Dit is dus een zeer bijzondere whisky. De neus is pittig en kruidig met stevige invloeden van eikenhout en lotusbloesem.

Neus: Kruidig en fris. Pepermunt, grassig, zacht fruit van meloen. Smaak: Licht en fris, wederom zoetig fruit en munt. Citrus is aanwezig net als een hint van turfrook. Afdronk: Lang, met frisse tonen en een hint van turf

Afkomstig van Hokkaido, het noordereiland van Japan. Deze NAS botteling geeft heel mooi het karakter van de Yoichi distilleerderij weer. Citrusfruit, specerijen (nootmuskaat en gember) en lichte tonen van chocolade worden omlijst door pittige turfrook.

Miyagikyo ligt in het noorden van Honshu, het centrale eiland van Japan, zo'n honderd kilometer boven Fukushima.

Dit is de derde gelimiteerde uitgave van de Mars Distillery in hun serie "Nature of Shinshu".Shinanotanpopo (Shinano Dandelion). Het is een single malt die bestaat uit deels vrij jonge whisky uit 2014, gerijpt in first fill Bourbon barrels, en deels uit whisky's van meer dan 20 jaar oud.