10 Jaar oude Port Charlotte. Gebotteld op 50%. Neus: Gezouten karamel, geconfijte sinaasappelschil en iets van zeewier. Smaak: Houtrook en een zilte zeelucht. Zoete tonen van custard-biscuits, friszoet wit fruit.

Single Cask Exclusives Lowland AB005 sherry hogshead NAS. Gebotteld op 50% alc. vol. Neus: Geel en fris fruit met Oosterse kruiden, gezoute karamel en verse aardbeien Smaak: Toffee met eucalyptus, zoete druiven met vers eikenhout Afdronk: Droog, zoet en kruidig

Deze botteling van Benromach belichaamt wellicht de benchmark voor een klassieke Speyside whisky. Vol in de neus met moutigheid, vanille, sinaasappel en zoete chocolade. De smaak is krachtig maar gebalanceerd en biedt fruit, mouitigheid, tonen van olorosso sherry en een hint van turfrook.

De gebruikte mout voor deze 2007 editie van de Peat Smoke heeft een phenolgehalte van 67 ppm. Rijping op first fill Bourbonvaten voegt een heerlijk laagje vanille en fruitigheid toe aan de intense turfrook.

7 jaar oud uit een sherry hogshead, gebotteld op 46% alc. vol. Neus: Overrijp rood fruit met kersen, bessen en eikenhout. Smaak: Weer donker fruit met eikenhout en kaneel.

Jonge Islay Malt gebotteld op vatsterkte (61,3% alc. vol.). Kleur: Bleek geel. Geur: Intens rokerig, medicinaal, mout en turf. Smaak: Ongepolijst, moutige zoetheid, rokerig, hint van fruit Afdronk: Lang en krachtig, rook blijft hangen.

Deze blend van Balvenie, Glenfiddich en Kininvie is bijzonder vriendelijk van smaak. Moutig, fruitig, lichte tonen van chocolade en mokka en een verleidelijk zoetje.

Lichte stijl Speyside whisky met tonen van citrus en honing.

De jongste expressie van deze klassieke Speyside distilleerderij. Grotendeels gerijpt op ex-sherryvaten en voor een deel op ex-Bourbonvaten. Een whisky met een moutig karakter, lekker fruitig en hints van mokka en capuccino.

The Big Strand is de eerste uitvoering van een nieuwe lijn "Regionale whisky's", en wordt uitgebracht door Morrison&Mackay. Deze single malt van Islay is een botteling van NAS Caol Ila, non chill filtered op 46% alc.

Stiuireadair is het Gaelic woord voor Stuurman. Het lijkt erop dat deze ditilleerderij het ons per nieuwe botteling moeilijker wil maken om de naam goed uit te spreken danwel juist te spellen.

House of McCallum is een nieuwe onafhankelijke bottelaar in de whisky & spirit wereld. Na werkzaam te zijn geweest als export manager en brand ambassadoir voor o.a. de merken Chieftain's, Dun Bheagan, Isle of Skye, Tamdhu en Glengoyne, heeft Antony Mccallum nu zijn eigen whisky label.

Deze Benromach is drie maal gedistilleerd en gerijpt op first fill Bourbonvaten. Gebotteld op 50%. Neus: Fris en licht kruidig. Limoenschil, munt,  hints van kaneel en peper.

Deze Benromach heeft eerst op firstfill Bourbonvaten gerijpt en is gefinisht op een vat van de beroemde Toscaanse wijn Sassicaia. Een vrij zoete expressie van Benromach waarin het wijnvat veel fruit levert, zoals aardbei en blauwe bes.