World Whisky of the year in de Whiskybible van 2009.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Het legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne. Deze Brut Reserve is ‘the best value Champagne on the market’ volgens Champagne-expert Tom Stevenson. De uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen.

Twee jaar gerijpt op hout en vervolgens nog twee jaar extra gerijpt op Ex vintageport vaten. Neus: Toch nog zeer grappa getypeerd, onderliggende geuren van rood fruit en eikenhout.

Kleur: Helder strogeel. Geur:Rijpe peer, vleugje abrikoos, voorjaarsbloemen, een vleugje appel en citrus. Smaak: Lekker sappig en rijp, fijne zuren, levendig en opwekkend, mooie balans. Droge witte wijn.        

Neus: citrus en sinaasappel met boenwas, gekuild gras, droge chocolade, zachte toffee en vanille. Smaak: de smaken belanden midden op de tong en lopen even later door naar het einde van de tong, om vervolgend de keel te verwarmen.

Neus: Eerst heerlijk zoet fruit, waarna een spoortje koffie en karamel leiden naar aardetonen en dan ook de eerste turf. Smaak: Honing zoet en zacht op de tong met dan veel meer zilte invloeden en “hete” kruiden die combineren met nat zand op het strand en menthol en ook eucalyptus.

Nog 1 fles beschikbaar. De eerste whisky van Calvados producent Chateau du Breuil. Geproduceerd met Golden Promise gerst. Ruim 3 jaar gerijpt op nieuw frans eiken en first- en second fill ex-Bourbon vaten met een finish op  Ex- Oloroso sherry vaten.

Mooi wijndistillaat uit zuid Italië, gestookt in 1970. Ondanks de zeer lange rijping van 46 jaar op Sloveens eiken biedt deze brandy nog heel veel fruit en is verrassend jeugdig van karakter.

Deze 18 jaar oude whiskey heeft zijn gehele leven doorgebracht in first fill bourbon barrels. Neus: Honing, vanille, zoete mout, kruiden, amandelen, kaneel, rijp fruit, rijke kersen, pruimen en eikenhout.

Triple Distilled; alcohol obtained from 100% Aeean Region grapes which have been distilled three times . In each distillation the best part of the distilled alcohol, which is called “Göbek” in Turkish meaning "belly", is kept and redistilled for the perfect purity and smoothness of alcohol.