Een Orange wijn gemaakt van 100% moscatel alejandria, vergist en gerijpt op de schillen in betonnen amfora's gedurende zes maanden. Daarna rijpt de wijn nog eens 4 maanden zonder de schillen in oude Franse eikenhouten vaten.

Toegankelijke, smeuïge rode wijn met een zwoele geur van gestoofde kers, braam, zwarte bes, karamel en rokerig eiken. Soepel van smaak met jammy donker fruit, zachte tannines en evenwichtige zuren. De finale is mild met tonen van zoethout en krenten.

Heerlijke rode Bordeaux met een verfijnde geur van kers, pruim, blauwe bes, laurier en ceder. De smaak is vol en intens met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines.

Heerlijke Chardonnay met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast en een licht botertje. Mooie wijn bij visschotels, gevogelte of frisse zomersalades.

Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.

Fraaie, complexe droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Nuances van rijp geel fruit, ananas en eikenhout in het aroma. De milde, ronde inzet ontwikkelt zich aromatisch en krachtig met een aanhoudende afdronk. Mooi te combineren met licht kruidige visschotels of gevogelte met een verfijnde roomsaus.

Orange Wine van de Furmint druif. Rijk, complex, citrusachtig met lichte oxidatieve tonen en een tikje tannine.

Schitterende witte wijn met een complexe geur van gekonfijte citroen, limoenschil, ananas en subtiel eiken. Krachtig en romig in de smaak, met puur citrusfruit en perfect gedoseerde zuren. De afdronk is rijkgeschakeerd en lang.

Monocépages zijn niet erg gebruikelijk in de Douro. Meestal zijn de wijnen gemaakt van een blend van druiven, die ook door elkaar aangeplant staan in de wijngaarden. Een 100% castelão is hier helemaal een unicum, aangezien deze druif eigenlijk eerder thuishoort in het zuiden van Portugal.

 Deze Sparkling Tea heeft tonen van appelsorbet, lychee, vanille en jasmijnbloesem.

Deze Sparkling Tea heeft een diep umami-karakter. Tonen van nori-zeewier, geroosterde hazelnoot en een delicate rooksmaak met droge en houtachtige tannine.

Alcoholvrije Sparkling tea met geroosterde Hojicha, umami-tonen en een hartig karakter. Een sprankelende alcoholvrije drank op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. De Japanse geroosterde groene thee Hojicha zorgt voor een nootachtige en geroosterde smaak, met umami-aroma’s zoals sesam en zeewier die zorgen voor een diepe, hartige complexiteit.