Karthäuserhof mag dan een van de acht oudste wijndomeinen ter wereld zijn, hun serie Bruno by Karthäuserhof is hartstikke jong en hip. De wijnen zijn vernoemd naar Bruno van Keulen, oprichter van de karthuizer monnikenorde.

Uitbundige Italiaanse wijn met een diepe, volrode kleur en een fruitig aroma van bessen en kersen. De frisse, krachtige smaak past goed bij koude vleesschotels, kruidige pasta of gegrild vlees.

Robert Burns is opgegroeid in Ayrshire in het zuiden van Schotland op Lochlea Farm. En op Lochlea Farm is 5 jaar geleden een distilleerderij gebouwd. Het is een kleine distilleerderij die alles in eigen beheer doet.

Geurige en fijne stijl Californische Pinot Noir. Iets rokerig in de neus, fruit van bosbessen, bramen en aardbeien, een fijne vanilletoon. Zacht, soepel en elegant van smaak met heerlijk fruit en een licht kruidige toets.

Zachte Schotse whisky met een uitstekende prijs / kwaliteitsverhouding.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Guardiola is de hoogst gelegen cru (tot 1.000 meter) met steile hellingen, een arme bodem en smalle terrassen. Italiaanse rode wijn met een fris, verfijnd aroma van rode kersen, wat vuursteen en geroosterde tonen.

Een blend van geselecteerde wijnen van verschillende jaren met een gemiddelde rijping van 7 jaar (gecontroleerd door de IVDP, Douro and Port Wine Institute) op grote en kleine eikenhouten vaten. Na selectie van de druiven en een zachte persing worden de druiven, met schil contact, gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur onder toeziend oog van het team oenologen.

Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.

Neus: Eerst heerlijk zoet fruit, waarna een spoortje koffie en karamel leiden naar aardetonen en dan ook de eerste turf. Smaak: Honing zoet en zacht op de tong met dan veel meer zilte invloeden en “hete” kruiden die combineren met nat zand op het strand en menthol en ook eucalyptus.

Cask series 022, 1 van 396 flessen. First fill Oloroso sherry butt. Ardnamurchan wordt zelden gebotteld door onafhankelijke bottelaars, simpelweg omdat Ardnamurchan geen vaten verkoopt. Alleen bevriende bottelaars krijgen deze kans.

Vier maanden gerijpt blondkleurig bier met aardse aroma's, geuren van rijp geel fruit, kruidigheid van bloesem en een droge afdronk. Maia is een ster in het sterrenbeeld Stier.

Intense, frisdroge witte wijn met een delicate geur van witte bloemen, appel, perzik, limoenschil en amandel. De stijl is rank en tegelijk krachtig en levendig fris. Complexe, lange finale met fijne grapefruitbitters.

Zeer exclusieve cabernet franc uit Piemonte. Cassis- en pruimenfruit, tabak, chocola, aardse tonen en iets toast. Geconcentreerd, elegant, complex en met een indrukwekkende lengte. Mooi te combineren met geroosterd vlees of gerijpte kaas.

Hogshead Cask no. 313856

Prachtige, verfijnde rode wijn met een subtiele geur van aalbes, kers, pruim, laurier en ceder. Intens sappig met rijp rood fruit, fijne tannine en een goede fraîcheur in de smaak. Aanhoudende finale met nuances van cacao, toast en peper.

Jamaica, 4 years old, 1.5 years finished in 1st fill port pipe.

Helder volrood van kleur; fijn bessig fruitig met mild eikenhout in de geur. De smaak zet soepel en zacht in; de afdronk is mild, kruidig en aromatisch aanhoudend. Smaakvolle rode wijn, prima bij vele licht kruidige gerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om met lichte hapjes.

Geur: Fris, fruitig en gebalanceerd met mooie elegante tonen van chocolade vermengd met turf rook en Citrus. Later gevolgd door honing en de kruidigheid van majoraan en zoethout.  Smaak: Vriendelijk en gebalanceerd. Sinaasappel en de rijke rokerige tonen van geturfde mout. Finish: Middel lang met fijne rook en sinaasappel tonen.

In Belgische stijl gebrouwen koperkleurig zwaar abdijbier met vol granige neus en bitterzoete graan- en karamelsmaak, gecombineerd met een aangename alcoholwarmte.

Bière Brut is vergist met champag­negist en heeft daardoor karakterei­genschappen van witte druiven. Het is een sprankelend bier met een droge afdronk en is geschikt voor iedere feestelijke gelegenheid.  

Onze tweede whisky met eigen label. Een prachtige Single Cask Speyside single malt vol met smaken van karamel, hazelnoot en gedroogde sinaasappel.

Dit donkere, kruidige winterbier (8,6%) is perfect voor de koude winterdagen. Zet je favoriete muts op, knal de Aprés Ski hits uit de speakers en waan je volledig op de piste!

Deze whisky is door Gordon & Macphail in de markt gezet met een smaakprofiel van de oude stijl Speyside Whisky's  zoals die meer dan 50 jaar geleden werden gemaakt. Aromatisch, met zoet fruit, kaneel,  chocolade-caramel en een hint van turfrook.

De Prephylloxera 'La Vigna di Don Peppino' komt van twee percelen met 130 jaar oude wijnstokken in de Calderara Sottana-wijngaard die de phylloxera (druifluis) hebben overleefd. Ze staan op hun originele onderstok en geven druiven van een magnifieke typiciteit en kwaliteit. 

De Expérience is een zeer zeldzame en absoluut unieke champagne van de hand van rijzende ster Pascal Agrapart. Hij is er met zijn Expérience als eerste in geslaagd een zeer pure champagne te produceren, zonder enige toevoeging van gisten of suikers.

Mooie, zachte Provence rosé met een verfjnde smaak. In de neus veel fruit zoals abrikoos, rode bes en aardbei. De smaak is rond en rijk met een lichte kruidigheid en voldoende frisheid.

Mooie, zachte Provence rosé met een verfjnde smaak. In de neus veel fruit zoals abrikoos, rode bes en aardbei. De smaak is rond en rijk met een lichte kruidigheid en voldoende frisheid.

Imported Barley Neus: Eerst honing met room en geroosterd brood. Daarna komen de milde turfgeuren naar boven met exotische kruiden en gerookte speculaas. Smaak: Verse biscuit met karamel en geroosterde noten.

Iain Croucher, David Stirk en Ronnie Grant hebben de plannen ingediend om in Campbeltown de Dal Riata distilleerderij. Om dit feit te vieren, Hebben Iain en David 3 verschillende whisky’s gebotteld onder het label South Star Spirits waarbij op het achter label wordt uitgelegd wat de Dal Riata Distillery gaat worden.

Bloedsinaasappel

Dé icoonwijn van Vergelegen met de korte en krachtige naam 'V' behoort tot de de wereldtop. Behaalde een eerste plaats in de Londen Tasting en liet iconen als Mouton-Rothschild, Haut Brion en Dominus achter zich.

De wijn heeft een rijke robijnrode kleur. In het prachtige bouquet aroma’s van zwarte bessen, pruimen en chocolade, gecompleteerd met een compexe mineraliteit. De smaak wordt gekenmerkt door rode bessen, donkere pruimen, chocolade en mineralen. Het delicate fruit, de tanninestructuur en de fijne zuren zorgen voor de balans en geven de finesse weer van het terroir van Vergelegen. G.V.B.

Deze Chianti Classico Riserva is afkomstig van het beroemde Tenuta Tignanello. Zeer intense robijnrode kleur met paarse highlights. Toont zeer rijpe fruitaroma’s van divers rood fruit, zoals kersen, frambozen en rode bessen, samen met tonen van zoethout en vanille.

Deze speciale amberkleurige oloroso, uit de zogenaamde V.O.R.S collectie, is één van de Very Old Rare Sherry’s van González Byass, gemaakt uit sherry's die gemiddeld 30 jaar oud zijn.  Aroma's van gedroogd fruit, kruidig hout, leer en cacao.

Kleur: donker goud Neus: mooie sherrytonen met subtiele kruiden en een warm hart van gedroogd fruit met honing en kruidnagel. Smaak: stevige invloeden van kruiden met vers gezaagd eikenhout, donkerrood fruit en aardetonen.

Een  lekkere blended whisky die door de toevoeging van een vleugje Laphroaig mooi rokerig van smaak is.  

De eerste whisky van Calvados producent Chateau du Breuil. Geproduceerd met Golden Promise gerst. Ruim 3 jaar gerijpt op nieuw Frans eiken, first- en second fill ex-Bourbon vaten. Neus: Zoete mout, fruit van perzik en peer, noten en kruidig hout.