2023 release Neus: Eerst frisse munt gevolgd door houtrook, gezouten pinda's, leer, koffie en gedroogd rood fruit. Smaak: Zeezout met gerookte bacon, geteerd haventouw, teriyaki saus, gekarameliseerde pinda’s en een spoortje turf.

Een premium blend van Nikka, vooral samengesteld uit maltwhisky van Miygikyo en Yoichi. Aangevuld met Coffey Still grainwhisky's. Neus: Fruit van appel en abrikoos, honing en chocolade. Smaak: Een mooi samenspel van zoete vanille, donkere chocolade en fris citrusfruit.

Een prachtige Single Cask botteling van Teeling. Mooi donker van kleur en waanzinnig rijk van smaak. De invloed van het oude Rivesaltes (Een zoete versterkte wijn) vat heeft zijn werk goed gedaan: Deze whisky zit vol met rijp, tropisch fruit.

Neus: kaneel met vers fruit uit de boomgaard met bruine suiker, toffee en warm brood. De kruiden blijven lekker hangen. Smaak: rijk, zacht en zoet tegelijk met vanille icing, en moutkruiden en peperige kruidnagel.

Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.

Highland Park 12 years old Nose: One of the world's most subtle and teasing noses: delicate wafts of smoke mingle effortlessly with sweet malt, a hint of oaky salt, apples, old polished leather and trademark heather.

Bushmills 10 years old Single Malt Irish Whiskey Colour:Deep amber. Nose: A sweet spicy aroma, reminiscent of apple pie, with overtones of oloroso sherry, vanilla, honey and perfumy oily notes.

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

Kastanjelikeur op cognacbasis

Whisky Bible: 94/100