Neus: Volwassen en complex, een combinatie van appelcompote, rijpe kersen, frisse citrus en kruidig hout. Smaak: Heerlijk vol en rond, boterzacht, sinaasappel, peer & perzik, honing, café au lait en een hint van drop.

Elegante, soepele rode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk. Heerlijk zo, of bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.

Pittige, paarsrode wijn uit Italië, gemaakt van de dolcettodruif. Deze wijn heeft een fruitig aroma en een volle, milde smaak. Erg lekker bij kruidige pasta of stoofschotels.

Deze “orange” wijn biedt een perfecte mix van oude traditie en moderne innovatie, gemaakt van inheemse Rkatsiteli-, Kakhuri Mtsvane-, Khikhvi- en Kisi-druiven  in een hypermodern wijnhuis. Fermentatie en rijping (in stalen tanks) op de schil versterkt de smaak, tannine en kleur.

Moderne stijl witte wijn uit Georgië gemaakt van de Rkatsiteli druif. Zuiver, sappig en fris van smaak. Een heerlijke aperitiefwijn.

Fruitige, kruidige rode wijn uit Frankrijk, met een frisse, volle smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heel goed te combineren met licht gekruide gerechten.

Helderrode Franse wijn met een krachtig en fris aroma van fijn rood fruit. De smaak is sappig en vol. Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees en gekruide vis. Ook erg lekker om zo te drinken.

Volgeel van kleur, krachtig en verfijnd van geur met nuances van rijpe perzik, abrikoos en amandel. Goed te combineren met zowel ganzenlever en blauwe kaas als verfijnd gebak en zoete desserts.

Bas Armagnac 20 jaar gerijpt

Frisse en aromatische chardonnay met de geur van vuursteen, toast en eikentonen. De smaak is vol, rond en fris. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en visschotels.

De eerste batch (+/- 1800 flessen wereldwijd) van de Adelphi Regional Series of Single Malts.  Deze Glen Elgin is gerijpt in refill en first fill Oloroso sherry hogsheads. Geuren sinaasappel en citroen gaan over in honing, amandelcroissants en vers gesneden bloemen.

De eerste batch (+/- 1800 flessen wereldwijd) van de Adelphi Regional Series of Single Malts.  Uit PX en Oloroso hogsheads. Een maritieme neus van een vissersboot met olie, rauwe ham, gerookte paling, gezouten karamel en gloeiende sigarenas.

Een prachtige Blended Whisky met een hoog aandeel maltwhisky.  Aards en aromatisch met motorolie, natte bladeren in het najaar, grapefruit en subtiele bloemen. De smaken beginnen zacht en licht maar verdiepen naar gelaagde turf.

Deze Arneis komt van de topwijngaard Renesio Incisa en wordt deels op hout en deels in stalen vaten gerijpt. Een prachtige witte wijn met een groot bewaarpotentieel. Door Gambera Rosso (de belangrijkste Italiaanse wijngids) verkozen tot beste wijn van Italië.

Verfijnde, volle droge witte wijn met een fraai aroma van bloemen, licht eikenhout en amandel. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een elegante, aanhoudende afdronk. Goed te combineren met verfijnde visschotels, kalfsvlees in roomsaus of milde groentegerechten.