Bas Armagnac 100% folle blanche

First Fill Bourbon Neus: Hazelnoot, Creme Brulee, Cacao, Vol en Rijk. Hints van Appelcider. Smaak: Hazelnoot, Stevig, Rijke Cremelikeur, Romig met een licht pepertje, Rijke Cappuccino, Appelcider. Afdronk: Zeer krachtig, Lang, Kaneel, Verwarmend.

Geur: Zeezout met geroosterde sinaasappelschil, limoenmarmelade met aardbeiensiroop en een ouderwets kolenhok. Geef hem een paar minuten en de combinatie van ingelegd fruit en zee invloeden wordt een heerlijke mix. Smaak: Gezouten popcorn met witte chocolade, ingelegd fruit met roomijs en chocolade.

Delicate, ragfijne rode wijn met een subtiele geur van framboos, kers, sinaasappelschil en peper. Lichtvoetig en opwekkend in stijl met klein rood fruit en fijne tannines. De afdronk is verfijnd en licht kruidig. Heerlijk zo of bij pastasalade met gebakken aubergine, ratatouille, hartige taarten of jonge, harde kazen.

Zeer beperkt beschikbaar

Neus: Toffee, honing, speculaaskruiden, vanille, appeltaart, peer, zacht leer, kruidnagel, nootmuskaat en vers gebakken deeg. Smaak: Vanilleroom, zacht eikenhout, gezouten karamel, digestief koekjes en Tarte Tatin. Maar ook verwarmende witte kruiden.

44 cl.  4,2 / 5 op Untappd

De naam van deze gin komt van "gunpowder tea". Theeblaadjes worden tot een balletje opgerold gelijkvormig aan een bolletje buskruit. Voor deze gin wordt voornamelijk groene thee als een van de smaakmakers gebruikt.

Italiaanse rode wijn met de pittige, frisse en fruitige geur van rode bessen en kruiden. De smaak is soepel en elegant. Prima wijn bij wild of gegrild rund- of varkensvlees.

KI NO BI (de schoonheid van de seizoenen) Kyoto dry gin is gemaakt met Japanse plantaardige ingrediënten zoals gele yuzu uit het noorden van de prefectuur Kyoto, hinoki-houtsnippers (Japanse cipres), bamboe, gyokuro-thee uit de Uji-regio en groene sanshō-bessen (Japanse peperkorrels).

Gerijpt op Ex-Bourbonvaten. Een klein deel heeft een finish gekregen op Ex- Amontillado sherryvaten. Delicate Single Malt met tonen van zacht fruit (perzik, mandarijn), wilde bloemen, kokos en vanille.

Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.

De tweede botteling in de reeks Tarot Blended whisky’s, Single Cask blended whisky, 25% malt, 75% grain. Gedistileerd november 2010, gebotteld april 2023.