Neus: Kruidig en fris. Pepermunt, grassig, zacht fruit van meloen. Smaak: Licht en fris, wederom zoetig fruit en munt. Citrus is aanwezig net als een hint van turfrook. Afdronk: Lang, met frisse tonen en een hint van turf

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Uitstekende Bourbon met een hoog Rye gehalte. Afkomstig van Willett Distilling Company. Gebotteld op 50,1%. Nose: Smokey Banana Chips, vanilla, tobacco and mint Palate: Vanilla, fruity,  spicy rye, mint, tobacco, oak.

Glenborrodale is het gehucht waar de eigen Ardnamurchan Distillery is gelegen. Onder deze naam is nu voor de 8e keer een blended malt gebotteld met de combinatie van Highland Park, Glenrothes, Tamdhu en Bunnahabhain.

Een NAS botteling van Yamazaki. Gerijpt op Bordeaux wijnvaten, sherryvaten en Japanse Mizunara vaten. Barstensvol rood fruit (framboos kers) , florale tonen van het Japanse eiken en een licht kruidige toets.

Stiuireadair is het Gaelic woord voor Stuurman. Het lijkt erop dat deze ditilleerderij het ons per nieuwe botteling moeilijker wil maken om de naam goed uit te spreken danwel juist te spellen.

De Apóstoles is een complexe, rijke palo cortado met een leeftijd van gemiddeld 30 jaar. Een wijn van grote complexiteit die het delicate bouquet van een Amontillado en de structuur en smaak palet van een Oloroso heeft.

Droge Amontillado (een doorgerijpte fino) van gemiddeld 30 jaar oud. Donker goud van kleur, krachtige neus van bloemen, noten en specerijen. Droog en krachtig van smaak met tonen van gedroogd fruit en noten.

Deze jonge Millstone biedt een mooie combinatie van het sherryvat en de invloed van licht geturfde mout. Zoete fruitige tonen, rozijnen en chocolade worden omlijst door warme turfrook. Gebotteld op 46%.

Deze mousserende, alcoholvrije rosé is aangenaam fruitig en milddroog van smaak. Gemaakt van 100% grenache druiven uit de Languedoc. Bij voorkeur gekoeld serveren, op zo’n 8°C.

Mooi distillaat van de muskaatcitroen. Voor de liefhebbers van Limoncello maar dan minder zoet en iets kruidiger.

Sloe gin is een van de bekendste 'flavoured gin' soorten. Het zijn de bessen van de sleedoorn die de gin zijn typische kleur en geur geven Deze Monkey 47 is een zeer aromatische gin met een complexe neus waarin veel rood fruit aroma's aanwezig zijn.