Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm! Volle aanzet, weer een berg fruit, meloen, limoen in de finale.

Frisse, Franse witte wijn met de geur van bloemen en fruit en een volle, evenwichtige smaak. Lekker als aperitief bij een hapje, maar ook heerlijk bij niet al te uitgesproken visgerechten.

Dit lambiekbier kwam op traditionele wijze tot stand en is een blend van 1, 2 en 3 jaar oude Lambiek die gerijpt heeft op eikenhouten foeders en tonnen. Na de botteling van de lambiek blend, ondergaat die een 2de gisting op fles.

Onze Oude Kriek is gemaakt met min. 420 gram echte krieken met pit per liter lambiek. De krieken macereren 6 maanden in de lambiek, alvorens de botteling en de 2de gisting op fles.

Onze Schaarbeekse Oude kriek is gemaakt met min. 450 gram echte Schaarbeekse krieken met pit per liter lambiek. Bier van spontane gisting. Ongefilterd. Niet gepasteuriseerd. Deze bijzondere krieken zorgen voor een enorme smaakintensiteit en geven een diepe donkerrode kleur aan het bier.

Onze innovatieve WILD BLOND is een blend van 1/3 Eylenbosch lambiek (van spontane gisting) en 2/3 Patience for Eylenbosch Special Blond (van hoge gisting), daarna gerijpt op eikenhouten foeder gedurende een 6 tal maanden, gevolgd door een 2de gisting op fles.

Soepele rode alcoholvrije wijn uit de Languedoc. Gemaakt van biologisch verbouwde druiven (Merlot en Shiraz). Proef zwarte bessen, kersen, wat pruim met wat tonen van karamel op de achtergrond. Maximaal 0,5 % alc.

Een volle Spaanse rode alcoholvrije wijn. Expressieve neus met vooral veel invloeden van donker fruit. In de smaak komen deze mooi terug ondersteund met wat indrukken van peper en een lichte kruidigheid. 

Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.

Dieprode wijn met een pure geurexpressie van rode bes, kers, pruim, vanille en toast. Krachtig en intens van smaak, maar blijft elegant met zondoorstoofd fruit, een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines.

Bleekgele kleur en lichte tinteling. Subtiele geur van appel, peer, perzik en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, fruitig en verfrissend met voldoende diepgang. Elegante, mooi droge finale. Ideaal om te drinken als terras- en borrelwijn of opwekkend aperitief.

Klassieke witte bourgogne met een lichte eikenhoutrijping en een ronde, volle smaak.

Originele, intens fruitige Gamay uit de Loire, gemaakt door een kleinschalige producent. Met z’n lichtvoetige, sappige karakter heerlijk als aperitief of bij charcuterie, gevolgelte of romige kaas.

Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel. Fraai om zo te drinken of bij kleine hapjes.

Ultieme Franse brasseriewijn met fruitige aroma’s van kers, pruim, cranberry en grafiet. De smaak is fris en hartig met klein rood fruit en soepele tannine. Elegante afdronk met nuances van laurier en ceder.