Templeton is een heel klein stadje (534 inwoners) in de staat Iowa in de Verenigde Staten van Amerika. En Iowa is zo’n beetje de graanschuur van de VS. Geen wonder dus dat er genoeg graan is om ook whiskey van te stoken. En in dit geval wordt vooral de smaakvolste graansoort gebruikt: Rye. Rogge is echter ook de moeilijkste graansoort om alcohol van te stoken. Er gaat veel tijd en aandacht gemoeid met het stoken van alcohol uit rogge. Dit levert uiteindelijk wel een zeer smaakvolle alcohol op. En dan staat er ook nog eens het ultieme keurmerk voor Rye whiskey op het etiket: Straight Rye Whiskey. Dit betekent dat de whiskey is geproduceerd van 95% rogge en 5% gemoute gerst zonder dat er verder smaak of kleurstoffen aan zijn toegevoegd. Dit is uitzonderlijk in de wereld van bourbon en rye whiskey.
Neus: Perzik en kersen, gember, eikenhout en kruidkoek.
Smaak: Honing en verse bloemen met Oosterse kruiden en meer eikenhout.
Afdronk: Crème de Caramel en donkere chocolade. Zeer verleidelijk.
