Prachtige Garnacha afkomstig van zeer oude plots gelegen op meer dan een kilometer hoogte in Navarrevisca in de Alto Gredos. De wijngaarden worden ambachtelijk bewerkt met ezels en paarden. Door de hoge ligging is er een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur wat zorgt voor een gelijkmatige rijping van de druiven. De rijping van 12 maanden op gebruikte eikenhouten vaten geeft de wijn verfijning zonder dominante houttonen. Een typische Raul Pérez wijn.
Aromatische wijn met rijp rood fruit, kruidigheid en een ronde maar ook frisse structuur. De subtiele houttoets zorgt voor extra complexiteit.
Fraaie wijn bij gegrild vlees, gedroogde ham of een stevige oude kaas.
Op dronk vanaf 4 a 5 jaar na de oogst, zal zich daarna nog enkele jaren mooi ontwikkelen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Cebreros |
| Producent | Bodegas Navarrevisca |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Garnacha |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
