09/02/2007  -  31/03/2023. 27 maanden finish in een First Fill Oloroso Sherrybutt. Een rijke mix van intense barbecuerook, geroosterde noten, zoet rood fruit, kokos en peperige kruiden.

Highland Park 12 years old Nose: One of the world's most subtle and teasing noses: delicate wafts of smoke mingle effortlessly with sweet malt, a hint of oaky salt, apples, old polished leather and trademark heather.

Laphroaig 10 years old Nose: A thick coating of peat isn't enough to cover a soft, oaky background. Iodine appears alongside a pear-fruity sweetness. Delicate for a whisky so big.

Neus: zilt en zout met donkere turf en opvliegend zeewater. Eucalyptus en menthol verwarmen de neus nog meer. Smaak: rijk met een combinatie van witte kruiden en meer turfrook. Ook hier zijn de zoute invloeden prominent aanwezig.

De nieuwe 12 jaar oude standaard botteling van Tobermory. Neus: Peer, perzik en rode appels. Iets van kaneel en een hintje zeebries. Smaak: Zacht en rond, veel fruit, honing, vanille en weer dat lichte ziltige.

Neus: Eerst heerlijk zoet fruit, waarna een spoortje koffie en karamel leiden naar aardetonen en dan ook de eerste turf. Smaak: Honing zoet en zacht op de tong met dan veel meer zilte invloeden en “hete” kruiden die combineren met nat zand op het strand en menthol en ook eucalyptus.

Neus: Vanille, gerookte ham, gebakken appel en citrusfruit Smaak: De inzet heeft rijpe tonen van chocolade en gedroogd fruit. Later wat meer citrus en turfrook. Afdronk: Heerlijk verwarmend met turfrook.

Blended Malt Neus: Krachtige aroma’s van turfrook, zeeinvloeden en as van een kampvuur. Dat alles combineert echter prachtig met rode bessen, en vanille. Smaak: De tong loopt over van aardse turf met zeewier en andere zilte invloeden.

Een jonge maltwhisky afkomstig van Islay. Een karakteristieke, rokerige single malt die veel waar biedt voor zijn geld.  

2006 - 2021

De zwaar geturfde uitvoering van de Tobermory distilleerderij, afkomstig van het eiland Mull. Mooie rokerige stijl met de kenmerkende tonen van aarde en noten. Een lichte fruitige ondertoon maakt deze whisky compleet.

De vurige klassieker van het Schotse eiland Skye