10 Jaar oude Port Charlotte. Gebotteld op 50%. Neus: Gezouten karamel, geconfijte sinaasappelschil en iets van zeewier. Smaak: Houtrook en een zilte zeelucht. Zoete tonen van custard-biscuits, friszoet wit fruit.

Nog 1 fles beschikbaar. Gedistilleerd op 12 juni 2008, gelagerd op een sherry butt en gebotteld in juni 2020 op 57,4% alc. vol. Niet koud gefilterd, niet bijgekleurd.

Neus: turfknal met fruit, chocolade, leer , eucalyptus en munt. Smaak: ook heer die heerlijke combinatie van turf en fruit met zilte invloeden en leer en chocolade. Afdronk: pittig met peper.

Onder de naam Scarabus produceerde een farm distillery ooit Islay whisky. Dit duurde maar 1 jaar in 1817-1818. Nu heeft Hunter Laing onder deze naam een mooie Islay Single Malt gebotteld.

Normaal gesproken worden er bij Bunnahabhain op Islay ongeturfde whisky's gebotteld. Een maand per jaar produceren zij echter zwaar geturfde whisky's die onder de naam Moine op de markt verschijnen.

Stiuireadair is het Gaelic woord voor Stuurman. Het lijkt erop dat deze ditilleerderij het ons per nieuwe botteling moeilijker wil maken om de naam goed uit te spreken danwel juist te spellen.

Jonge Islay Malt gebotteld op vatsterkte (60,6% alc. vol.). Kleur: Bleek geel. Geur: Intens rokerig, medicinaal, mout en turf. Smaak: Ongepolijst, moutige zoetheid, rokerig, hint van fruit Afdronk: Lang en krachtig, rook blijft hangen.

48,9%  refill hogshead Neus: vanille roomijs met chocoladesaus aan een winderig strand, zoet met maritieme invloeden. Smaak: meer medicinaal met talkpoeder maar ook zoet geel fruit en weer die strandinvloeden.

Een jonge maltwhisky afkomstig van Islay. Een karakteristieke, rokerige single malt die veel waar biedt voor zijn geld.  

Laphroaig 10 years old Nose: A thick coating of peat isn't enough to cover a soft, oaky background. Iodine appears alongside a pear-fruity sweetness. Delicate for a whisky so big.

De Islay Journey wordt op de markt gebracht door Hunter Laing en is in zijn geheel afkomstig van  Islay. De neus verraad de afkomst met rook, as en teer, maar heeft ook tonen van rood fruit en zachte vanille.