Iain Croucher, David Stirk en Ronnie Grant hebben de plannen ingediend om in Campbeltown de Dal Riata distilleerderij. Om dit feit te vieren, Hebben Iain en David 3 verschillende whisky’s gebotteld onder het label South Star Spirits waarbij op het achter label wordt uitgelegd wat de Dal Riata Distillery gaat worden.

Dailuaine

Geur: Opwekkend en fris, met geconfijte citroen, peer en zoete mout. Smaak: Krachtige aanzet met frisse citrus, vanille en rijpere hints van zoete chocolade en koffie. Afdronk: De afdronk is medium lang met frisse en kruidige tonen.

Deze Ardnamurchan heeft geen toevoeging op het label. Op de doos staat de indentificatiecode: ADCB042202 Kleur: Goud, koper Geur: Geroosterde marshmallow, het strand op een winderige dag, mineralen, sinaasappelolie en popcorn.

Geur: Fris, fruitig en gebalanceerd met mooie elegante tonen van chocolade vermengd met turf rook en Citrus. Later gevolgd door honing en de kruidigheid van majoraan en zoethout.  Smaak: Vriendelijk en gebalanceerd. Sinaasappel en de rijke rokerige tonen van geturfde mout. Finish: Middel lang met fijne rook en sinaasappel tonen.

In Belgische stijl gebrouwen koperkleurig zwaar abdijbier met vol granige neus en bitterzoete graan- en karamelsmaak, gecombineerd met een aangename alcoholwarmte.

Bière Brut is vergist met champag­negist en heeft daardoor karakterei­genschappen van witte druiven. Het is een sprankelend bier met een droge afdronk en is geschikt voor iedere feestelijke gelegenheid.  

Onze tweede whisky met eigen label. Een prachtige Single Cask Speyside single malt vol met smaken van karamel, hazelnoot en gedroogde sinaasappel.

Dé icoonwijn van Vergelegen met de korte en krachtige naam 'V' behoort tot de de wereldtop. Behaalde een eerste plaats in de Londen Tasting en liet iconen als Mouton-Rothschild, Haut Brion en Dominus achter zich.

De wijn heeft een rijke robijnrode kleur. In het prachtige bouquet aroma’s van zwarte bessen, pruimen en chocolade, gecompleteerd met een compexe mineraliteit. De smaak wordt gekenmerkt door rode bessen, donkere pruimen, chocolade en mineralen. Het delicate fruit, de tanninestructuur en de fijne zuren zorgen voor de balans en geven de finesse weer van het terroir van Vergelegen. G.V.B.

Deze Chianti Classico Riserva is afkomstig van het beroemde Tenuta Tignanello. Zeer intense robijnrode kleur met paarse highlights. Toont zeer rijpe fruitaroma’s van divers rood fruit, zoals kersen, frambozen en rode bessen, samen met tonen van zoethout en vanille.