De wijngaarden liggen in Fernando Pó, een uitzonderlijk goed gebied in de Palmela regio. De vergisting vindt plaats in roestvrijstaal bij een gecontroleerde temperatuur, vervolgens laat men de wijn ouderen gedurende 4 maanden in Amerikaans eiken. Een zachte, fruitige witte wijn met een volle, ronde smaak en mooie aroma's van de rijping op eikenhout. 

Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.

De reis door lokale smaken van de eerste craft brouwerij van Ghana, Tale Brewery, gaat verder met Tale 8 - Cacao Stout. Dit bier is een viering van een van Ghana's beroemdste en meest geliefde exportproducten: cacao.

Van de eerste craft brouwerij van Ghana, Tale Brewery, komt nog een unieke creatie: Tale 7 - Ginger Triple. Dit bier zet hun traditie voort van het gebruik van 100% natuurlijke, lokale ingrediënten en smaken door de klassieke Belgische Tripel-stijl te verrijken met de bekende, kruidige warmte van gember.

Frisse, bloemige alcoholvrije bubbels met thee, gember en wit fruit. Een sprankelende alcoholvrije drank op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. De verfijnde blend van Sencha, Darjeeling en jasmijn zorgt voor een frisse en delicate smaak, met bloemige aroma’s en tonen van gember en wit fruit.

Alcoholvrije Sparkling tea met geroosterde Hojicha, umami-tonen en een hartig karakter. Een sprankelende alcoholvrije drank op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. De Japanse geroosterde groene thee Hojicha zorgt voor een nootachtige en geroosterde smaak, met umami-aroma’s zoals sesam en zeewier die zorgen voor een diepe, hartige complexiteit.

Toegankelijke, smeuïge rode wijn met een zwoele geur van gestoofde kers, braam, zwarte bes, karamel en rokerig eiken. Soepel van smaak met jammy donker fruit, zachte tannines en evenwichtige zuren. De finale is mild met tonen van zoethout en krenten.

Helderrood van kleur, fruitig van geur met een tikje eiken en bramen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt evenwichtig met een milde tannine. Lichtjes gekoeld goed te combineren met gerechten van de grill, niet al te gekruid, of bij mediterrane groenteschotels.