Fris, licht, fruitig en niet zoet alcoholarm bier met duidelijke citrustonen. Van de tap slechts 0.5% alcohol. Van de fles <1% ivm nagisting op fles.  

Bier uit Amstelveen NAECKTE NON         8% Alc.        dubbel NAECKTE NON is een donker bier geïnspireerd op de klassieke Belgische abdijbieren. Het is gebrouwen in de traditionele stijl van dubbel abdijbieren met enkel gebruik van water, gerstemout, hopbloemen, suiker en gist.

Duitse stijl romig troebel tarwebier met subtiele toets van bananen, citrus en kruidnagel.  

Bier ut Amstelveen ELSER        6%  Alc.        kuitbier Oud Hollands witbier met een grasachtige bouquet, aangevuld met frisse citrustonen en een smaak die we al lange tijd kwijt waren.

Een fris en zachte, moutig geurende Red Ale die verleidelijk doordrinkbaar is.

NAECKTE BOCK       7,5%  Alc.       herfstbok Donkerbruin herfstbier met uitgesproken caramel tonen, in de verte  een kruidige toets en een bitterzoete afdronk.

Licht ziltig bier door toevoeging van zeezout en zeewier, aangevuld met verfrissende citrustonen uit de hop en goed doordrinkbaar door het lage alcoholpercentage van slechts 3.8%.

De Zuidas Bok is gebrouwen met gebrand mout. Dat geeft een toon van karamel en chocolade. Ook bevat het een vleugje kaneel. De bok is bovengistend. Hij heeft nagegist op vat en is ongefilterd en niet gepasteuriseerd.

De IPA is een hoppig bier met een fijn aroma. Niet te veel alcohol, maar wel met een eigen karakter. De IPA is bijzonder door de toevoeging van foelie en wilde hop, geplukt op de Zuidas.

Bier uit Amstelveen SHIPA        7,5%  Alc.        (single hop) IPA Onze SHIPA is geïnspireerd op zowel de traditionele Engelse IPA's als de hedendaagse Amerikaanse varianten. Er is daarbij gekozen om 1 (wisselende) hopsoort op verschillende momenten tijdens het brouwproces toe te voegen.

Bier uit Amstelveen LEPRECHAUN        7,5% Alc.        imperial stout Zwart bier met volle granigheid, chocola, koffie, caramel, aangename zachte bitterheid van zwarte mouten en hop met in de verte lichte kers-, rozijnen en citrustonen gecombineerd met vlagen van een rokerig houtvuur.

Een zeer zachte tonic die niet erg overheersend overkomt.

Onze Farmhouse Ale is een blonde, frisse knaller met drie fruitige hopsoorten. De funky gist geeft het bier een droge, kruidige smaak. Ideale dorstlesser voor iedere dag! (5.6%.) Het droge, frisse bier is heerlijk te combineren met zilte mosselen, hummus en asperges.