Maak je klaar voor iets nieuws van de 'wetenschaps-tovenaars' bij Equilibrium Brewery in Middletown, NY! Ze lanceren "eMCee", omschreven als een jaarrond verkrijgbare American IPA waar "wetenschap en plezier samensmelten".

IPA - Imperial / Double (waarschijnlijk NEIPA/Hazy/Milkshake hybride) Untappd score (huidig): 4.25 / 5

Teliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri is een oranje/amberkleurige wijn, gemaakt van de Kisi druif,  in de regio Kakheti in Georgië. De Kisi Qvevri worft gefermenteerd met hele trossen in ondergrondse qvevri's en rijpt daarna verder in bovengrondse qvevri's. 

Droge witte wijn uit de Franse Provence, met een subtiel aroma van klein geel fruit en bloemen. De krachtige smaak past heel goed bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.

Geurige, droge witte wijn met tonen van rijpe perzik, citrusvrucht en bloemen. Mooi krachtig, mollig en dik. Karaktervol, sappig en verfrissende afdronk. Perfect om te drinken bij de borrel, of bijvoorbeeld bij pasta met zeevruchten.

Neus: Zeer fris met gebrande ananas, pruimen overstrooid met zout, aardbeienjam op een zoute cracker, ingelegde ham, dennennaalden, amandelen, spearmint en nog wat meer.  Smaak: Peer met een zoutkorst, wilde bloemen, limoen, tijm, cacaopoeder, rozijnen, roze peperkorrels….en dan weer die zilte invloeden.

De Cask Strength variant van Ardnamurchan wordt altijd beperkt en batch-gewijs gebotteld. De nieuwste én tevens oudste variant (een selectie van vaten uit 2017) van de Ardnamurchan AD/ Cask Strength  is nu bij ons beschikbaar.

Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.

De nieuwe stijl Japanse whisky, van de Sakurao distillery nabij Hiroshima met maar ongeveer 10 werknemers. De vaten Togouchi liggen te rijpen op een zeer speciale plek, namelijk in een oude tunnel.

Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.

Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. De smaak is vol, rond, aromatisch en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk. Uitstekend te combineren met vele visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.

Verleidelijke, Zuid-Franse rode wijn met een verfijnde geur van kers, braam, zwarte bes, zoethout en peper. Romig en puur van smaak met soepele tannines en mooie fraîcheur. De afdronk is elegant met tonen van laurier en zwarte olijf.

Geurige droge witte wijn met fris geel fruit, iets perzik en licht eikenhout in het aroma. Elegante stijl dankzij chardonnay én viognier, prima bij vele gerechten met vis of kip.

Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.

Indrukwekkende Pinot Noir met Bourgondische allure. Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van kers, bosaardbei, aalbes, bosgrond en peper. De smaak is zacht met rijp rood fruit, levendig frisse zuren en ragfijne tannines.