Twee jaar gerijpt op hout en vervolgens nog twee jaar extra gerijpt op Ex vintageport vaten. Neus: Toch nog zeer grappa getypeerd, onderliggende geuren van rood fruit en eikenhout.

Kleur: Helder strogeel. Geur:Rijpe peer, vleugje abrikoos, voorjaarsbloemen, een vleugje appel en citrus. Smaak: Lekker sappig en rijp, fijne zuren, levendig en opwekkend, mooie balans. Droge witte wijn.        

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Mooie Bourbon afkomstig van Willett Distilling Company. Gebotteld op 57,2%. Nose: Smooth and balanced, with warm oak, toffee, caramelized almonds and fruity notes. Oak char, spicy rye notes. Palate: Dried fruits, toffee and roasted nuts.

Neus: Eerst heerlijk zoet fruit, waarna een spoortje koffie en karamel leiden naar aardetonen en dan ook de eerste turf. Smaak: Honing zoet en zacht op de tong met dan veel meer zilte invloeden en “hete” kruiden die combineren met nat zand op het strand en menthol en ook eucalyptus.

Nog 1 fles beschikbaar. De eerste whisky van Calvados producent Chateau du Breuil. Geproduceerd met Golden Promise gerst. Ruim 3 jaar gerijpt op nieuw frans eiken en first- en second fill ex-Bourbon vaten met een finish op  Ex- Oloroso sherry vaten.

Onder de naam Scarabus produceerde een farm distillery ooit Islay whisky. Dit duurde maar 1 jaar in 1817-1818. Nu heeft Hunter Laing onder deze naam een mooie Islay Single Malt gebotteld.

Diepdonkere wijn met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, bosbessenen daarnaast, hazelnoot, donkere chocolade en toast. Mooi gestructureerd van smaak met donker fruit, kruiden en stevige maar rijpe tannines.

Dit is het summum, de ‘fine champagne’ onder de Nederlandse genevers! Twintig jaar fustlagering resulteert in een ongekende delicate, niet in woorden te vatten smaakervaring. Heel bijzonder als digestief bij een feestelijke gebeurtenis, of als voor u élke dag een feest is.

Gerijpt op sherry- en Bourbonvaten. Gebotteld op 48%. Neus: Fruit van peer, zoete mout en heidehoning. Smaak: Lekker krachtig door de 48%, crême brulée en zoet fruit van peer en banaan.

Using Portuguese ruby Port wine casks as the main flavour, Kavalan Concertmaster single malt whisky is the first matured in specially selected American oak casks and then finished in port barriques.