Volgeel van kleur, krachtig en verfijnd van geur met nuances van rijpe perzik, abrikoos en amandel. Goed te combineren met zowel ganzenlever en blauwe kaas als verfijnd gebak en zoete desserts.

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

Bijzondere witte wijn met een verfijnde geur van grapefruit, limoen en vuursteen. Verleidelijk fruitig, mondvullend en fris-droog. Licht ziltig in de finale. Heerlijk om zo te drinken, of perfect om te combineren met fruits de mer en gegrilde visgerechten.

Turkish Spirit Drink – 100% Distilled from Figs – 45% Abv Balanced Combination of Fig-Specific Fermented Scents and Anise Seeds Beylerbeyi Öyleli Incirden is produced by distilling 100% fig distillate with anise seeds three times in copper pots.

Neus: Rijk en gebalanceerd met voorop tonen van chocolade en sinaasappel. Gevolgd door honing en de kruidigheid van majoraan, laurier en zoethout. Later verdwijnt de kruidigheid een beetje en ontwikkeld de Citrus en Chocolade zich nog meer.

Gerijpt op Ex Oloroso- en Ex PX sherryvaten. Neus: Rode bes en pruim met kruidige houttonen. Smaak: Krachtig, vol en romig. Zoete mout, pruimen en rozijnen, kaneel en hazelnoot. Finish:  Een mooie mix van fris fruit en kruidig eikenhout.

Triple distilled. Gemaakt van ongemoute en gemoute gerst. Gerijpt op Ex Bourbon-, Ex Oloroso sherry-, Virgin oak- en Ex PX sherrycasks. Neus: Ingemaakte sinaasappel, abrikoos en vijgen, framboos en zwarte bes. Vanille, kaneel, en oud leer.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

28/09/2007  -  25/08/2023. First Fill Oloroso Sherrybutt. Cask no. 4