Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.

Gerijpt in first fill ex-bourbon vaten en ex-Oloroso sherry vaten Neus: Eerst een neusprikkel, waarna geuren van een fruitsalade combineren met tumtum, bessen limonadesiroop, maar ook sigarenrook en vers gemalen koffiebonen.

Cask no. 1468 ; Refill Oloroso sherry Hogshead  

Neus: Honing, vanille en een licht rokerige toets. Smaak: Direct wat kruidiger, daarna zoet fruit en vanille, heel complex en weer een lichte hint van rook. Afdronk: Lang en verwarmend met een verfrissend vleugje munt.

Rapport World Whiskies Awards:   "The nose provides and interesting combination of fresh juicy apple slices, combined with moss that you find at the base of trees in an old and damp forest.

Cask no. 4073 / First Fill Bourbon Barrel / 1 van 115 flessen.

Geur: Subtiele bloemige aroma’s van witte rozen. Zomerse fruitsalade met perzik, witte druiven en groene appel. Langzaam komen er ook wat delicate geuren door van licht geroosterde amandelen met honing en vanille. Smaak: Warm en vol. Zomerse vruchten zoals abrikozen en perzik. Vervolgens tonen van sinaasappels met verfijnde tonen van witte chocolade.

Franse gin op basis van druivendistillaat. Een stevige Gin met volop Jeneverbes en citrus, daarnaast verrassende smaken als anijs/drop, kruidnagel en nootmuskaat.

Imported Barley Neus: Eerst honing met room en geroosterd brood. Daarna komen de milde turfgeuren naar boven met exotische kruiden en gerookte speculaas. Smaak: Verse biscuit met karamel en geroosterde noten.