Verleidelijke, moderne rode Bordeaux met een complexe geur van rode kers, pruim, blauwe bes, hazelnoot en vanille. Mondvullend en intens van smaak met puur donker fruit, perfect rijpe tannines en een harmonieuze frisheid.

Toiseach Orra betekent Eerste Keus in het Gaelic. En wat een heerlijke blend is er uit deze eerste keus voorgekomen!!

Zoete witte wijn met een rijk aroma van rijpe appel, meloen en perzik. De smaak is volzoet en fris. Heerlijk bij zoete nagerechten met fruit, maar ook geweldig als aperitief met fijne amuses van paté.

First Fill Bourbon Barrel Neus: Zachte zoute en kruidige maritieme invloeden in mooie balans met citrus en vanille. maak: Zilte tonen met appeltaart en zoute haring. Finish: Een combinatie van zout en zoet.

Cask no. 1468 ; Refill Oloroso sherry Hogshead  

Oloroso Cask Tonen van rozijn, mokka, kruidnagel en gedroogde sinaasappel. Mooi in balans, veel lengte in de afdronk.

Heerlijke, roomzachte rode wijn met een verfijnde geur van kers, zwarte bes, pruim, toast en laurier. Vol en romig van smaak met rijp fruit, evenwichtige zuren en fluwelen tannines. De finale is lang met nuances van fraai eiken en cacao.

Grotendeels gemaakt van Tepeztate Agave. Deze wilde agave geeft veel smaak. Mooi aromatisch, rijp van smaak met een klein hintje rook. Een serieuze Mezcal voor een goede prijs.

Bas Armagnac 100% folle blanche

Afkomstig uit 50 vaten, waarvan 40 ex-bourbon gevuld met geturfde whisky en 10 ex-bourbon en ex-sherry gevuld met niet geturfde whisky. Neus: Ziltig, gedroogd fruit met fijne rook boven in de neus.

Weizen De Gans (6,5%) is een volle, heerlijke Weizen. De basis bestaat uit veel tarwemout en een traditionele Duitse Weizengist. Een echte allemansvriend om van te genieten.

Dry hopped - Weizen De Gans Gut (6,5%) is een fruitige Hopfenweizen. Het bier heeft dezelfde basis als het bier Gans, maar de hop (geleverd door Hollands Hophuis) geeft het bier een heel ander karakter.