Rapport World Whiskies Awards:   "The nose provides and interesting combination of fresh juicy apple slices, combined with moss that you find at the base of trees in an old and damp forest.

Bas Armagnac 100% folle blanche

Delicate, ragfijne rode wijn met een subtiele geur van framboos, kers, sinaasappelschil en peper. Lichtvoetig en opwekkend in stijl met klein rood fruit en fijne tannines. De afdronk is verfijnd en licht kruidig. Heerlijk zo of bij pastasalade met gebakken aubergine, ratatouille, hartige taarten of jonge, harde kazen.

Zeer beperkt beschikbaar

Neus: Toffee, honing, speculaaskruiden, vanille, appeltaart, peer, zacht leer, kruidnagel, nootmuskaat en vers gebakken deeg. Smaak: Vanilleroom, zacht eikenhout, gezouten karamel, digestief koekjes en Tarte Tatin. Maar ook verwarmende witte kruiden.

44 cl.  4,2 / 5 op Untappd

Verfijnde, lichtvoetige en opwekkende witte wijn met een schone geur van witte bloesem, limoen, perzik en vuursteen. Slanke en levendig frisse stijl met puur fruit in de smaak. De afdronk is lang met grapefruit en licht rokerige tonen.

De naam van deze gin komt van "gunpowder tea". Theeblaadjes worden tot een balletje opgerold gelijkvormig aan een bolletje buskruit. Voor deze gin wordt voornamelijk groene thee als een van de smaakmakers gebruikt.

Italiaanse rode wijn met de pittige, frisse en fruitige geur van rode bessen en kruiden. De smaak is soepel en elegant. Prima wijn bij wild of gegrild rund- of varkensvlees.

KI NO BI (de schoonheid van de seizoenen) Kyoto dry gin is gemaakt met Japanse plantaardige ingrediënten zoals gele yuzu uit het noorden van de prefectuur Kyoto, hinoki-houtsnippers (Japanse cipres), bamboe, gyokuro-thee uit de Uji-regio en groene sanshō-bessen (Japanse peperkorrels).

Gerijpt op Ex-Bourbonvaten. Een klein deel heeft een finish gekregen op Ex- Amontillado sherryvaten. Delicate Single Malt met tonen van zacht fruit (perzik, mandarijn), wilde bloemen, kokos en vanille.