bier

Miyagikyo ligt in het noorden van Honshu, het centrale eiland van Japan, zo'n honderd kilometer boven Fukushima.

Een zeer kruidige en droge tonic waarin o.a. citroengras sterk naar voren komt.

De smaak van deze Spaanse Gin wordt gekenmerkt door de mediterrane kruiden tijm, rozemarijn en basilicum.

Dutch Courage dry gin is gedistilleerd uit negen ingrediënten; jeneverbes, iris wortel uit Italië, koriander uit Marokko, engelwortel, verse zoete sinaasappels, citroenen en limoenen uit Spanje, zoethout wortel uit India en vanille uit Madagaskar.

Toegankelijk single malt whisky voor een zeer aantrekkelijke prijs. Heerlijk moutig en licht fruitig in de neus. De smaak is zacht en fruitig met een licht zoetje.

Private Preserve® is een wijn-bewaarsysteem dat de frisheid, de smaak en het bouquet van de wijn beschermt na opening van de fles. Dit in tegenstelling tot vacumeersystemen: die zijn niet effectief en beroven de wijn van zijn aroma's.

Glenborrodale is het gehucht waar de eigen Ardnamurchan Distillery is gelegen. Onder deze naam is nu voor de 8e keer een blended malt gebotteld met de combinatie van Highland Park, Glenrothes, Tamdhu en Bunnahabhain.

Een NAS botteling van Yamazaki. Gerijpt op Bordeaux wijnvaten, sherryvaten en Japanse Mizunara vaten. Barstensvol rood fruit (framboos kers) , florale tonen van het Japanse eiken en een licht kruidige toets.

Stiuireadair is het Gaelic woord voor Stuurman en verwijst naar de bootsmannen die vroeger met hun kleine bootjes over de Bunnahabhain Bay voeren. Neus: Rood fruit en karamel met zeezout, vanille, noten en wat kruiden Smaak: Rond en zacht van inzet, zoet en zout tegelijk.

Bij Le Basque doen ze echt alles nog met de hand. Houtgestookte ketels, gebotteld met de hand per fles en met de hand geplakte etiketten.

Intens dieprode kleur met aroma’s van rood fruit, zwarte kersen en vanille. De wijn heeft een volle smaak met veel rood fruit en tonen van vatrijping. Een goede combinatie met rood vlees, wild, pastagerechten, kazen en paté.