Schotland

A welcome new addition to the Ultimate range. Ardbeg An Oa is singularly rounded, due in no small part to time spent in our newly established bespoke oak Gathering Vat where whiskies from several cask types - including; sweet Pedro Ximenez; spicy virgin charred oak; and intense ex-bourbon casks, amongst others - familiarise themselves with each other.

Glenborrodale is het gehucht waar de eigen Ardnamurchan Distillery is gelegen. Onder deze naam is nu voor de 8e keer een blended malt gebotteld met de combinatie van Highland Park, Glenrothes, Tamdhu en Bunnahabhain.

Neus: Invloeden van de ruige kust, turfrook maar ook vanille en verse citrus-schil. Dennenbos in het najaar met warm hout. Smaak: Maritieme turfrook met rijpe appel en peer, weer het warme eikenhout en verwarmende zwarte peper.

Wolfburn is afkomstig uit het stadje Thurso, gelegen in het uiterste noorden van Schotland. De Wolfburn distilleerderij was al actief sinds 1821, maar heeft jarenlang stil gelegen. In 2013  is de distilleerderij weer heropend.

Blended Malt Neus: Krachtige aroma’s van turfrook, zeeinvloeden en as van een kampvuur. Dat alles combineert echter prachtig met rode bessen, en vanille. Smaak: De tong loopt over van aardse turf met zeewier en andere zilte invloeden.

Een botteling van Aberlour van deels op ex sherryvaten van Europees eiken en deels op Amerikaans eiken gerijpte whisky's. Un chill-filtered en gebotteld op 48% alc. vol. Neus: Melkchocolade, rozijnen en honing.

Nose:A fresh and lively combination of crisp, green orchard fruits, stem ginger and hints of tangerine mellows to creamy vanilla with a delicate note of mint and a gentle twist of citrus, all held together with a sweet barley back note.

Compass Box is een onafhankelijk label, opgericht door de Amerikaan John Glaser. De filosofie van Compass Box is het op de markt brengen van, vooral, Blended Malt Whisky's waarbij er zoveel mogelijk openheid is over de samenstelling van deze whisky's.

Compass Box is een onafhankelijk label, opgericht door de Amerikaan John Glaser. De filosofie van Compass Box is het op de markt brengen van, vooral, Blended Malt Whisky's waarbij er zoveel mogelijk openheid is over de samenstelling van deze whisky's.

De gebruikte mout voor deze 2007 editie van de Peat Smoke heeft een phenolgehalte van 67 ppm. Rijping op first fill Bourbonvaten voegt een heerlijk laagje vanille en fruitigheid toe aan de intense turfrook.