Schotland

First Fill Bourbon Neus: Hazelnoot, Creme Brulee, Cacao, Vol en Rijk. Hints van Appelcider. Smaak: Hazelnoot, Stevig, Rijke Cremelikeur, Romig met een licht pepertje, Rijke Cappuccino, Appelcider. Afdronk: Zeer krachtig, Lang, Kaneel, Verwarmend.

Geur: Zeezout met geroosterde sinaasappelschil, limoenmarmelade met aardbeiensiroop en een ouderwets kolenhok. Geef hem een paar minuten en de combinatie van ingelegd fruit en zee invloeden wordt een heerlijke mix. Smaak: Gezouten popcorn met witte chocolade, ingelegd fruit met roomijs en chocolade.

28/09/2007  -  25/08/2023. First Fill Oloroso Sherrybutt. Cask no. 4  

Sherry finish Neus: Zoete Drop, Sherry, Fudge en Gesmolten Chocolade. Smaak: Melkchocolade, fudge, Capuccino, Paars Fruit. Afdronk: Lang en Verwarmend, Vol, Hints van Bastognekoeken.

Madeira finish Neus: Elegant, Ingetogen, Biscuit, Zoete Nootjes, Zacht Geel Fruit. Smaak: Zoet Kruidig, Pittige Zoete Dropjes, Witte Peper Afdronk: Sprekend, Verwarmend, Zoete Kruidenbitters en licht drogend.

Gerijpt in first fill ex-bourbon vaten en ex-Oloroso sherry vaten Neus: Eerst een neusprikkel, waarna geuren van een fruitsalade combineren met tumtum, bessen limonadesiroop, maar ook sigarenrook en vers gemalen koffiebonen.

Sherry Butt. Cask no. 511438 Neus: Vanille cup cakes overdekt met fruit en rozijnen geweld in rum vullen de neus, met daarna vers gepoetst koper en een snufje witte peper.

First Fill Oloroso sherry Butt. Cask no. DRU17 A106 #1  11/07/2005 - 26/04/2023  

Zachte, fruitige blended whisky voor een zeer aantrekkelijke prijs.

Neus: Italiaans limoenijs, overrijpe abrikoos, hooi, zwaar gezouten cashewnoten, vanille extract. Het fruit komt eerst, maar het rijke aardse deel volgt snel. Smaak: Kandij grapefruit, stracciatella roomijs, vers gekapt hout.