First Fill Bourbon Barrel Cask No. 305319

Cask No. 25. Refill hogshead. Cask no. 1754

Cask No. 2410. Refill oloroso Butt

Typisch Siciliaanse droge witte wijn. Fijn geurig, met nuances van fris geel fruit en iets citrus. De smaak zet sappig, vol en fris in en eindigt aromatisch en in balans.

Helderrode wijn uit Italië, met een verfijnd aroma van rijp, gekonfijt fruit, lichte kruiden en een tikje eikenhout. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte of varkensvlees.

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten. 

Geur: Subtiele bloemige aroma’s van witte rozen. Zomerse fruitsalade met perzik, witte druiven en groene appel. Langzaam komen er ook wat delicate geuren door van licht geroosterde amandelen met honing en vanille. Smaak: Warm en vol. Zomerse vruchten zoals abrikozen en perzik. Vervolgens tonen van sinaasappels met verfijnde tonen van witte chocolade.

Franse gin op basis van druivendistillaat. Een stevige Gin met volop Jeneverbes en citrus, daarnaast verrassende smaken als anijs/drop, kruidnagel en nootmuskaat.

Een kruidige en notige Gin. Jeneverbes, oregano, pistachenoot, citroengras, korianderzaad en angelicawortel zijn de bepalende smaakmakers.

Bier uit Amstelveen Session Ale  3,8% Een verfrissend, licht ziltig bier met een citrus bite, speciaal gebrouwen om je dorst te lessen op warme zomerdagen.  

Geurige droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appel, perzik en licht toast. De smaak is mild, verfijnd en aromatisch. Erg lekker bij verfijnde visschotels of gevogelte.

Italiaanse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden, specerijen en gekonfijt fruit. Dankzij de volle, elegante smaak erg lekker bij fijne pastagerechten, met kalf of vegetarisch.

Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.

Elegante en mooi getypeerde Chardonnay met de geur van gekonfijte citroen, meloen, appel en toast. Toegankelijk, vol en soepel van smaak met rijp geel fruit en verfrissende zuren. De finale is mild, sappig en licht boterig.