Compass Box is een onafhankelijk label, opgericht door de Amerikaan John Glaser. De filosofie van Compass Box is het op de markt brengen van, vooral, Blended Malt Whisky's waarbij er zoveel mogelijk openheid is over de samenstelling van deze whisky's.

Compass Box is een onafhankelijk label, opgericht door de Amerikaan John Glaser. De filosofie van Compass Box is het op de markt brengen van, vooral, Blended Malt Whisky's waarbij er zoveel mogelijk openheid is over de samenstelling van deze whisky's.

De nieuwe 12 jaar oude standaard botteling van Tobermory. Neus: Peer, perzik en rode appels. Iets van kaneel en een hintje zeebries. Smaak: Zacht en rond, veel fruit, honing, vanille en weer dat lichte ziltige.

A pure triple distilled raki made by distilling grape alcohol with aniseed . Alcohol is obtained from 100% Aegean Region grapes. No extra alcohol or sugar added.

Triple Distilled; alcohol obtained from 100% Aeean Region grapes which have been distilled three times . In each distillation the best part of the distilled alcohol, which is called “Göbek” in Turkish meaning "belly", is kept and redistilled for the perfect purity and smoothness of alcohol.

Gerijpt in first fill ex-bourbon vaten en ex-Oloroso sherry vaten Neus: Eerst een neusprikkel, waarna geuren van een fruitsalade combineren met tumtum, bessen limonadesiroop, maar ook sigarenrook en vers gemalen koffiebonen.

Franse witte wijn met een intens aroma van perzik, honing en bloemen. De volle, zachte en mildzoete smaak past uitstekend bij pikante gerechten of pittige kaas, zoals munster.

Fraaie en kenmerkende, lichtrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en tonen van de eikenhoutrijping. De smaak zet vol en fris in met rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk. Mooi bij gerechten met paddenstoelen en truffel maar ook bij gegrilde vleesgerechten.

Cask no. 300973 First Fill PX hogshead  

Refill Oloroso Hogshead. Cask no. 712635

Heerlijke, roomzachte rode wijn met een verfijnde geur van kers, zwarte bes, pruim, toast en laurier. Vol en romig van smaak met rijp fruit, evenwichtige zuren en fluwelen tannines. De finale is lang met nuances van fraai eiken en cacao.

Fijne Mezcal. Licht en fris met een klein pepertje en een klein hintje rook.

Prachtige Mezcal gemaakt van 64% Cuishe, 25% Madrecuishe, 20% Mexicana en 11% Tepeztate Agave. Aards, pittig maar ook heerlijk fruitig. Hier ga je echt voor zitten.