Grotendeels gemaakt van Tepeztate Agave. Deze wilde agave geeft veel smaak. Mooi aromatisch, rijp van smaak met een klein hintje rook. Een serieuze Mezcal voor een goede prijs.

Bas Armagnac 100% folle blanche

Bas Armagnac 100% folle blanche

De beroemde likeur van Ameland.

Afkomstig uit 50 vaten, waarvan 40 ex-bourbon gevuld met geturfde whisky en 10 ex-bourbon en ex-sherry gevuld met niet geturfde whisky. Neus: Ziltig, gedroogd fruit met fijne rook boven in de neus.

Zeer zuivere, vrij lichte gin van Chateau du Breuil uit Normandië. Citroen, sinaasappel, jeneverbes en koriander zijn de klassieke smaakmakers in deze Franse gin. 

De Meerkoet (9,5%) is een Barley Wine. Dit biertype staat bekend om hoge alcoholpercentages en een donkere kleur. De moutbasis is het belangrijkst, maar ook de hoppigheid speelt een rol.

De Nog Meerkoet (9,5%) heeft dezelfde basis als de Meerkoet: een Barley Wine met een volle body en een donkere kleur. Een flinke dosis snippers eikenhout maakt het verschil. 

Deze speciale amberkleurige oloroso, uit de zogenaamde V.O.R.S collectie, is één van de Very Old Rare Sherry’s van González Byass, gemaakt uit sherry's die gemiddeld 30 jaar oud zijn.  Aroma's van gedroogd fruit, kruidig hout, leer en cacao.

Beylerbeyi Raki TeraGold is produced by distilling suma (grape alcohol) 3 times with carefully selected anise seeds, first matured in clay pots ( terra cotta) and then in oak barrels reaching its unique color and balanced taste.

Neus: Eerst zachte vanille, karamelsiroop, en warme kruiden van speculaas wat overgaat in gember en geroosterde kastanjes. Smaak: Het zachte maar bedekkende mondgevoel geeft smaken van geroosterde banaan, kruidige vanille, kruidnagel en gebrande noten.

Vernoemd naar zijn transparante, roze kleur, bezit The Pale van Sacha Lichine alle kenmerken van een authentieke rosé uit de Provence. De wijn is expressief en heeft een aromatische frisheid in de neus, gevolgd door meer subtiele, fruitige tonen in de mond.

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten.